Points Clés de la Gestion des Techniques de Culture du Blé d'Hiver

Grâce à des mesures scientifiques et efficaces de culture et de gestion du blé d’hiver, il est possible d’assurer un passage hivernal en toute sécurité et d’obtenir des rendements stables et élevés, posant ainsi une base solide pour la sécurité alimentaire de l’année suivante.

1. Amélioration de la Qualité de la Plantation et Gestion

(1) Préparation Soignée du Sol
La préparation du sol est la première étape dans la culture du blé d’hiver, et sa qualité affecte directement le taux de germination et l’état de croissance du blé. Lors de la préparation du sol, différentes méthodes doivent être appliquées en fonction du type de sol local, du type de culture précédente et des conditions climatiques. Après la récolte de la culture précédente, la paille doit être broyée et traitée immédiatement, en veillant à ce que la longueur de la paille soit inférieure à 5 cm afin de faciliter les opérations de labour ou de fraisage ultérieures. Le labour profond peut casser efficacement la semelle de labour, augmentant la friabilité et l’aération du sol. La profondeur du labour doit être maintenue à plus de 25 cm. De plus, un labour profond doit être effectué tous les 2-3 ans pour améliorer la structure du sol et augmenter la capacité d’absorption de l’eau et des nutriments.

(2) Sélection et Application de Semences de Qualité
Les semences de qualité sont la base pour atteindre des rendements élevés. Le choix des variétés de blé d’hiver doit tenir compte des conditions climatiques locales, de la fertilité du sol, de l’incidence des ravageurs et des maladies ainsi que de la demande du marché. Dans les zones arides, des variétés résistantes à la sécheresse doivent être choisies ; dans les zones pluvieuses sujettes aux inondations, des variétés résistantes à l’humidité et à la verse doivent être sélectionnées. Les nouvelles variétés doivent être activement introduites, testées et promues pour optimiser en continu la structure des cultures, améliorer la résistance du blé et accroître le potentiel de rendement. Lors de l’introduction de nouvelles variétés, les résultats des essais et des démonstrations régionales doivent être combinés pour sélectionner les variétés appropriées pour la promotion, garantissant ainsi l’adaptabilité et les caractéristiques de rendement stable et élevé des variétés.

(3) Techniques de Traitement des Semences
Pour réduire l’incidence des ravageurs et des maladies pendant la période de croissance du blé, un traitement chimique des semences est nécessaire. Le choix des agents chimiques doit être basé sur le type de ravageurs et de maladies, les conditions climatiques et la résistance de la variété aux maladies. Les méthodes de traitement comprennent l’enrobage des semences et le traitement chimique, ce qui peut augmenter efficacement le taux de germination et la résistance aux maladies des plantes. Dans les zones où les épidémies de ravageurs et de maladies sont fréquentes, des agents chimiques mixtes peuvent être utilisés pour le traitement des semences afin d’obtenir “un traitement, plusieurs effets”. Les semences traitées doivent être semées dès que possible pour garantir l’efficacité des produits chimiques et réduire les effets résiduels sur l’environnement.

(4) Stratégie de Semis en Fonction de l’Humidité
Le succès du semis repose sur le choix du niveau d’humidité du sol et de la profondeur de semis appropriés pour assurer une levée homogène et une croissance saine du blé. Pour les parcelles avec une humidité insuffisante, une irrigation préalable est nécessaire pour créer des conditions de sol favorables, améliorant ainsi le taux de germination et l’uniformité. Pour les parcelles avec une humidité excessive, un drainage doit être effectué en premier pour éviter la pourriture des semences ou les manques de plants causés par un excès d’humidité. Selon les caractéristiques du sol, des méthodes telles que le semis direct, le semis en rangs étroits ou le semis en bande large peuvent être utilisées pour optimiser l’environnement de croissance des jeunes plants.

(5) Semis au Moment Opportun
Le semis au bon moment est essentiel pour assurer un passage hivernal en toute sécurité et atteindre des rendements élevés l’année suivante. La détermination de la période de semis doit tenir compte des caractéristiques de croissance de la variété de blé, des variations de température locales et des conditions de température accumulée. Les variétés d’hiver et semi-hivernales nécessitent généralement une température accumulée de 550-650°C avant l’hiver, tandis que les variétés de printemps nécessitent 500-550°C. Un semis trop précoce peut entraîner une croissance excessive, tandis qu’un semis tardif peut affecter la capacité des plants à survivre à l’hiver. Par conséquent, le moment du semis doit être organisé de manière raisonnable pour garantir que le blé dispose d’une résistance suffisante au froid avant l’hiver.

(6) Fertilisation Scientifique et Gestion Nutritionnelle
Les besoins nutritionnels du blé varient en fonction du type de sol, des objectifs de rendement et des conditions climatiques. Par conséquent, la fertilisation doit suivre des mesures de gestion spécifiques. L’application d’éléments principaux tels que l’azote, le phosphore et le potassium doit être basée sur les résultats des tests de fertilité du sol afin d’élaborer des plans de fertilisation scientifiques. En général, le taux d’application d’azote pour les parcelles à haut rendement doit être de 14-16 kg par mu (azote pur), tandis que la quantité de phosphore et de potassium doit être ajustée en fonction des conditions spécifiques du sol et des besoins de la culture. Lors de la fertilisation, il convient de prêter attention à la combinaison rationnelle de la fertilisation de base et de la fertilisation de couverture pour garantir un apport continu de nutriments, en évitant un excès ou une carence en nutriments qui pourraient affecter la croissance normale du blé.

(7) Gestion de l’Irrigation et du Drainage
La croissance du blé d’hiver nécessite une grande quantité d’eau, en particulier pendant les périodes de levée et d’hivernage. Dans les régions arides telles que la plaine de Huang-Huai et le nord de la Chine, une irrigation adéquate doit être effectuée avant et après le semis pour garantir une levée homogène et un passage hivernal en toute sécurité. Dans les régions du centre et du bas du Yangtsé et du sud-ouest, en raison des fortes précipitations et de la susceptibilité aux inondations, un drainage rapide doit être effectué après le semis pour améliorer la capacité de drainage des champs et prévenir les dégâts causés par les excès d’eau. La gestion de l’irrigation et du drainage doit être combinée avec les prévisions météorologiques pour adopter des stratégies flexibles et garantir une croissance saine du blé.

(8) Tassement Opportun et Gestion du Sol
Le tassement est une mesure importante pour assurer une levée uniforme du blé. Le tassement augmente le contact entre les semences et le sol, favorise le développement des racines et réduit l’évaporation de l’eau. Lorsque l’humidité du sol est adéquate, le tassement doit être effectué après le semis pour garantir la fermeté du sol et une bonne structure du sol. Cela est particulièrement important dans les parcelles avec des résidus de paille, car le tassement empêche la paille de flotter à la surface, ce qui affecte la levée du blé. Pour les parcelles de blé sur chaume de riz dans le centre et le bas du Yangtsé et le sud-ouest, si l’humidité est trop élevée lors du semis, le tassement ne doit pas être effectué immédiatement et doit être réalisé lorsque les conditions du sol sont favorables.

2. Gestion Post-Semis et Garantie de Passage Hivernal

(1) Inspection des Plantules et Repiquage pour une Croissance Équilibrée
Après la levée du blé, une inspection des plantules doit être effectuée rapidement. Dans les parcelles avec des manques de plants ou des rangs brisés, le repiquage doit être effectué dès que possible pour assurer une levée homogène dans tout le champ. Le repiquage doit être effectué tôt, de préférence pendant le stade précoce de la plantule, pour faciliter la croissance synchronisée entre les plantules repiquées et les plantules régulières. Lors du repiquage, des techniques telles que le trempage et la germination des graines ou le repiquage peuvent être adoptées pour assurer la survie des plantules repiquées et leur potentiel de croissance. Pour les parcelles avec une densité excessive de plantules, un éclaircissage modéré peut être effectué pour optimiser l’espace de croissance et améliorer l’utilisation des ressources.

(2) Désherbage Chimique Avant l’Hiver et Gestion des Mauvaises Herbes
Le désherbage chimique est une partie importante de la gestion des champs de blé d’hiver. Pour réduire la concurrence entre les mauvaises herbes et le blé, le désherbage chimique doit être effectué vers le stade trois feuilles du blé avant l’hiver. À ce moment-là, les mauvaises herbes germent uniformément et sont faciles à éliminer, ce qui permet de contrôler la croissance des mauvaises herbes pendant toute la saison avec un seul traitement. Lors du choix des herbicides, il convient de tenir compte des caractéristiques de croissance des différentes mauvaises herbes et de suivre les principes scientifiques d’utilisation des pesticides pour éviter d’endommager les cultures en raison d’une utilisation excessive ou d’une mauvaise sélection d’herbicides. Les opérations de désherbage doivent éviter les périodes de froid extrême et être réalisées lors des périodes de “fin de froid, début de chaleur” pour garantir l’efficacité des herbicides et la sécurité du blé.

(3) Fertilisation de Couverture et Gestion de la Promotion de la Croissance
Pendant la période de croissance du blé, une fertilisation de couverture doit être effectuée en fonction de l’état des plantules pour garantir un apport suffisant et équilibré de nutriments. Pour les parcelles avec un apport insuffisant en fertilisation de base, des engrais azotés à action rapide doivent être appliqués vers le stade deux feuilles du blé pour favoriser la croissance rapide des plantules. Pour les parcelles avec une grande quantité de paille retournée, car la décomposition de la paille consomme une partie de l’azote du sol, un apport en azote doit être effectué en temps opportun pour éviter une carence en azote pendant la période de croissance des plantules, ce qui pourrait affecter leur développement. La fertilisation de couverture doit être ajustée de manière flexible en fonction de l’état des plantules et des conditions météorologiques pour éviter une croissance excessive ou insuffisante des plantules due à une fertilisation inappropriée.

(4) Prévention des Catastrophes et Garantie de Passage Hivernal
Pendant la période de croissance du blé d’hiver, des catastrophes naturelles telles que des températures basses, des dommages dus au gel et la sécheresse peuvent causer des dommages importants. Par conséquent, les producteurs agricoles doivent établir des plans de prévention des catastrophes en combinaison avec les prévisions météorologiques et prendre les mesures préventives correspondantes. En cas de chute de température avant l’hiver, des mesures telles que le tassement, l’irrigation, etc. doivent être prises pour conserver l’humidité et prévenir les dommages dus au gel. Pour les parcelles avec des fissures importantes, un travail du sol ou un tassement doit être effectué pour réduire le risque de gel. Dans les parcelles avec une croissance excessive des plantules, l’apport en eau et en nutriments doit être contrôlé avant l’hiver, et un tassement modéré doit être effectué pour favoriser une croissance équilibrée des plantes et améliorer leur résistance à l’hiver. De plus, il convient de prêter attention à la lutte contre les maladies et les ravageurs. Ces dernières années, l’incidence de maladies telles que la pourriture du collet et la fusariose a augmenté. Il est donc recommandé de choisir des variétés résistantes, de traiter les semences avec des agents chimiques avant le semis, et d’effectuer des pulvérisations pendant la période de croissance pour réduire le risque de maladies.

Grâce aux techniques de culture et de gestion du blé d’hiver mentionnées ci-dessus, les producteurs agricoles peuvent atteindre un passage hivernal en toute sécurité et des rendements élevés et stables dans diverses conditions climatiques et de sol, créant ainsi une base solide pour la sécurité alimentaire de l’année suivante.