Principaux points techniques pour la production de canne à sucre en phase intermédiaire et finale

I. Renforcement de la gestion des champs

(a) Drainage et résistance à la sécheresse. Récemment, les zones de production de canne à sucre ont connu des précipitations continues à différents degrés, ce qui a entraîné des inondations dans certaines zones, affectant la croissance de la canne à sucre pendant la phase d’élongation. Il est essentiel de procéder à un drainage rapide et de maintenir les infrastructures de drainage et d’irrigation en creusant des fossés circulaires autour des champs et des fossés de drainage en forme de croix ou de “井” au centre du champ pour évacuer l’eau de pluie et abaisser la nappe phréatique. Le risque de sécheresse météorologique étant élevé à l’automne, en particulier dans les zones vallonnées et en pente, il est conseillé de creuser des canaux d’irrigation et d’utiliser les infrastructures disponibles pour préparer la résistance à la sécheresse.

(b) Résistance au vent et prévention du renversement. Des pluies continues, des vents violents ou des typhons peuvent facilement provoquer le renversement des plants de canne à sucre. Les plantes doivent être redressées à temps en liant deux rangées de cannes ensemble en forme de “A” ou en regroupant plusieurs plants voisins pour les maintenir en position verticale. Après 15 jours de récupération, les liens peuvent être enlevés.

(c) Fertilisation rationnelle. Des précipitations continues peuvent entraîner une perte de fertilité du sol. Selon la croissance de la canne, une fertilisation unique peut être appliquée avec 20 kg d’engrais composé pour canne à sucre ou 10 kg d’urée, 20 kg de phosphate et 5 kg de potasse par mu. Cela aide à promouvoir l’accumulation de sucre et la formation du rendement. Simultanément, la terre doit être amoncelée autour des racines pour améliorer la résistance au renversement.

(d) Élagage des feuilles pour une meilleure ventilation. En automne, la canne à sucre pousse rapidement, ce qui entraîne une densité du couvert végétal. Il est recommandé d’enlever les feuilles mortes à temps pour améliorer les conditions de ventilation et de lumière, réduire la consommation de nutriments et prévenir les épidémies de nuisibles et de maladies, augmentant ainsi le rendement et la teneur en sucre.

II. Renforcement du contrôle des maladies et des nuisibles

Pendant les phases intermédiaire et finale de croissance de la canne à sucre, les températures élevées et l’humidité peuvent provoquer des épidémies alternées de nuisibles et de maladies, affectant le rendement et la qualité du sucre. Des inspections régulières des champs doivent être effectuées, et un contrôle intégré des nuisibles et des maladies doit être mis en œuvre. Les principaux nuisibles et maladies incluent la pourriture apicale, la maladie des rayures brunes, la pourriture rouge, la rouille, les thrips, les foreurs et les cochenilles. Des fongicides tels que le triadiménol ou l’azoxystrobine peuvent être utilisés pour lutter contre les maladies, tandis que des insecticides comme l’acétamipride ou l’imidaclopride peuvent être utilisés pour lutter contre les nuisibles. Il est recommandé de mélanger des fongicides, des insecticides, des engrais foliaires et des adjuvants selon les inspections de terrain, en utilisant des drones ou des pulvérisateurs à haute pression pour améliorer l’efficacité et l’efficience.

III. Optimisation des opérations de récolte

La récolte de la canne à sucre doit suivre le principe de “récolter d’abord les variétés précoces”. La canne à sucre doit être récoltée à son stade de maturité technologique. Une récolte précoce peut affecter la qualité du sucre et la régénération de la récolte pour la saison suivante. La récolte commence généralement de fin novembre à fin décembre. Il est recommandé de récolter la canne à sucre les jours ensoleillés, et si possible, d’opter pour la récolte mécanique ou par étapes.

IV. Mise en œuvre de la plantation de canne à sucre en automne

La plantation de canne à sucre en automne fait référence à la plantation entre le début de l’automne et le début de l’hiver, qui sera récoltée l’année suivante. Il s’agit d’une méthode importante pour augmenter le rendement de la canne à sucre. Il est recommandé de sélectionner des variétés à haut rendement, riches en sucre et ayant des racines solides. Avant la plantation, un labour en profondeur et une fertilisation de base adéquate doivent être effectués. Après la plantation, des herbicides doivent être appliqués à temps pour maintenir un champ propre.