Puntos técnicos clave para la prevención y manejo de bajas temperaturas, nieve y poca luz en hortalizas de invierno

Medidas preventivas para las hortalizas de invierno frente a condiciones de bajas temperaturas, nieve y poca luz, que incluyen la selección de variedades resistentes al estrés, el fortalecimiento de la retención de calor, el aumento de la exposición a la luz, la gestión eficiente del agua y los fertilizantes, y el control de enfermedades y humedad. En caso de tormenta de nieve, se abordan estrategias como el refuerzo de estructuras, la protección de raíces con fertilizantes, el despeje de nieve, la ventilación adecuada, el control de enfermedades y la recolección y resiembra oportuna.

1. Medidas técnicas para prevenir bajas temperaturas y poca luz

1. Selección de variedades resistentes al estrés

   • En el cultivo bajo invernadero, se debe priorizar la elección de variedades que toleren bajas temperaturas y poca luz, con buena capacidad de fructificación y resistencia a enfermedades, como hortalizas solanáceas y cucurbitáceas.
   • En cultivos al aire libre, especialmente en el sur, se recomienda seleccionar variedades que resistan bajas temperaturas y poca luz, como hortalizas de hoja, hortalizas de raíz y hortalizas de fruto que prefieren el calor.

2. Retención de calor

   • Se pueden agregar capas adicionales de cobertura dentro de las instalaciones, como cortinas o túneles pequeños, para mejorar el efecto general de retención de calor. Mantenga al menos 10 cm de distancia entre la película agrícola y los cultivos para evitar daños por frío.
   • Espolvorear cenizas de cáscara de arroz o cenizas vegetales entre las hileras de hortalizas, o cubrir los cultivos con paja, puede reducir aún más el impacto de las bajas temperaturas.
   • Donde las condiciones lo permitan, se pueden utilizar cables calefactores, hilos eléctricos, tuberías de calefacción por aire o estufas de aire caliente para calentar.

3. Aumento de la exposición a la luz

   • Instale luces suplementarias para garantizar al menos 4 horas de exposición diaria. En instalaciones sin luces suplementarias, descubra las cubiertas temprano para prolongar la exposición a la luz natural.
   • Se puede colgar una película reflectante en la pared norte del invernadero para mejorar las condiciones de luz, y debe realizarse una ventilación oportuna para reducir la humedad en la película y mejorar la transmisión de luz del invernadero.

4. Optimización de la gestión del agua y fertilizantes

   • En climas de poca luz, reduzca la frecuencia de riego y fertilización para evitar daños por humedad. Si las hortalizas muestran signos de marchitamiento por falta de agua, se puede aplicar riego por goteo bajo la película en días soleados, combinado con una pequeña cantidad de fertilizante.
   • La pulverización foliar con concentraciones adecuadas de brasinoesteroides o reguladores de crecimiento puede mejorar la resistencia al frío, junto con 0.3% de fertilizante compuesto y 0.2% de cloruro de calcio.

5. Control de la humedad y prevención de enfermedades

   • Los invernaderos en las áreas del norte deben ventilarse a mediodía en días soleados para reducir la humedad.
   • En las regiones del sur, las bajas temperaturas y la poca luz a menudo se acompañan de alta humedad, lo que requiere prevenir enfermedades como moho gris, amortiguamiento y esclerotinia en hortalizas de hoja. Se deben rociar fungicidas de amplio espectro a tiempo y eliminar las hojas enfermas, viejas y amarillentas para evitar la propagación de enfermedades.

2. Medidas técnicas para prevenir daños por tormentas de nieve

1. Mantenimiento y refuerzo de instalaciones

   • Refuerce la estructura del invernadero, asegurándose de que la película esté ajustada y sin daños. Para estructuras antiguas o más grandes, agregue columnas de soporte para evitar el colapso por acumulación de nieve.
   • Verifique y repare los equipos de calefacción e iluminación para garantizar su funcionamiento normal. En las regiones del norte, se recomienda cubrir la superficie receptora de luz del invernadero con mantas aislantes antes del frío intenso.
   • Para las hortalizas al aire libre, cúbralas con película plástica o telas no tejidas con anticipación. Después de la tormenta de nieve, retire gradualmente la cubierta para evitar daños por frío repentino en los cultivos.

2. Fertilización adecuada y protección de las raíces

   • Antes de una tormenta de nieve, rocíe una mezcla de 0.3% fosfato de dihidrógeno de potasio, 0.3% nitrato de calcio, 1% de glucosa o una solución diluida 2000-3000 veces de brasinoesteroides para mejorar la resistencia.
   • Use el método de “apilamiento de suelo” cubriendo las raíces de las plantas con tierra y una cantidad adecuada de fertilizante orgánico para aumentar la temperatura del suelo y fortalecer la resistencia al frío.

3. Despeje oportuno de nieve y drenaje de agua

   • Durante el clima nevado, retire la nieve del techo y los lados del invernadero para evitar el colapso. En campos de hortalizas al aire libre, limpie los canales de drenaje para acelerar el desagüe, reducir la humedad del suelo y evitar la pudrición de las raíces.

4. Descubrir gradualmente y exponer a la luz

   • Después de que el clima despeje, retire gradualmente las cubiertas para evitar el marchitamiento repentino causado por la exposición repentina a la luz. Si ocurre marchitamiento, rocíe con agua limpia o una solución de ácido algínico al 1%.

5. Control de enfermedades

   • Durante una tormenta de nieve, controle estrictamente la humedad interior y use fumigantes o micro-polvos para prevenir enfermedades causadas por alta humedad.
   • Después de la tormenta de nieve, elimine las plantas dañadas y rocíe fungicidas de amplio espectro como carbendazima o clorotalonil para reducir el riesgo de enfermedades.

6. Cosecha y resiembra posterior al desastre

   • Antes de una tormenta de nieve, coseche las hortalizas maduras para reducir las pérdidas. En los campos gravemente afectados, después de que el clima se caliente, se pueden replantar hortalizas de rápido crecimiento como pak choi, verduras de primavera o espinacas para reanudar rápidamente la producción.